Кабачковая икра

Время приготовления 50 мин.

• 1кг кабачков,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 50мл растительного масла,
• 2 ст л томатной пасты,
• 1 ч л сахара,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 ч. л. столового уксуса,
• соль и перец по вкусу.

Калорийность:98 ккал.

Приготовление

1. Очистить и мелко нарезать кабачки, морковь и лук. Кабачки присыпать солью, дать постоять, затем отжать лишнюю влагу. Читать далее Рецепты из кабачков →