Архив метки: Рецепты здоровья

Земляника, Клубника, Виктория

klubnika                               Одной  из лучших ягод считается дикая земляника под названием земляника лесная, встречается в европейской части и В Сибири. В восточной части и на Дальнем Востоке  встречается близкий вид земляники лесной — земляника восточная. Пищевое похожее и медицинское значение имеет земляника зеленая — клубника и садовая земляника -виктория.

Бурное развитие культуры земляники и клубники началосьпосле того, как в начале 18 века в Европу были привезены несколько чилийских видов, что породило огромное количество новых сотов клубники, виктории. В России клубнику культивировали под Москвой уже при царе Алексее Михайловиче . Позже по указанию Петра I цветущие растения клубники были доставлены в Петербург с Юга.

В ягодах клубники содержится сахар (от3 до 15%), органические кислоты, клетчатка ( до 4%), железо, фосфор, кальций, марганей, кобальт, дубильные (0,2%) и пектиновые вещества, витамин С ( до 92 мг%), В, фолиевая кислота, каротин и много др. веществ.   Читать далее Земляника, Клубника, Виктория

Здоровый образ жизни

Первомайский сквер ЗОЖ

  «В здоровом теле – здоровый дух».

Здоровье всегда связывают с растительной пищей.
«Мы есть – то, что мы едим» — гласит восточная мудрость, и наше здоровье в большей степени зависит от нашего питания. Доминирующее значение в здоровом питании занимает растительная пища. Исследователями установлено, что правильный подбор разнообразных растений не только обеспечивает организм углеводами, Читать далее Здоровый образ жизни

Топинамбур — универсальное лекарство

ТопинамбурОб этом уникальном овоще можно говорить сколько угодно. Это для тех, кто до сих пор не знает или игнорирует топинамбур, который представляет собой универсальное лекарство на все случаи жизни

Земляная груша — топинамбур

Его называют земляная груша, топинамбур, «вечный картофель» и не случайно. на одном месте он может расти до 30 лет, а урожай дает в 5-6 раз больше, чем картошка. Его состав питательных веществ богаче чем у картошки и не уступает по своему составу свекле. А самое ценное свойство — в нем содержится инулин и отсутствует крахмал. Он прост в выращивании, его обходит стороной колорадский жук. Это холодостойкое растение, листья выдерживают мороз до — -4° — -6°. Клубни вообще могут зимовать в земле, выдерживают мороз до -30°.

Топинамбур можно садить как весной, так и осенью. Уход не отличается от ухода за картошкой — прополка, окучивание.

Клубни выкапывают осенью после первых заморозков. В этот период происходит отток сахаров из стеблей и листьев в клубни, или весной.

Лечебные свойства топинамбура

По лечебным свойствам топинамбур приравнивают к золотому корню, но в случае передозировки он безопасен. Читать далее Топинамбур — универсальное лекарство

Очень сочный легкий весенний салат «8-е марта»

Весенний салат                         Весной витамины в организме на исходе. Так и напрашивается приготовить вкусный, сочный весенний салат. Он очень прост в приготовлении и использует мало ингредиентов.

 Для салата понадобится:

Кабачок, яблоко, черешковый сельдерей, свежий огурец, сладкий перец, соль, укроп, петрушка, зеленый лук, майонез или растительное масло.

Приготовление:

* 1/2 молоденького кабачка и яблоко порезать мелкими брусочками

* 4 черешка сельдерея и свежий длинноплодный огурец порезать кубиками

* 1/2 сладкого перца порезать мелкими кубиками.

Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Заправить по желанию майонезом или растительным маслом.

Приятного аппетита!!!

Интересная информация  о перце:  Сладкий перец – цвет здоровья ; Очень сочный весенний салат “8-е марта” ; Вкусная хреновинка; Семена болгарского перца; Лечо  по-итальянски — ПЕПЕРОНАТА

 

Хвойные ванны, рецепты

хвойные ветки«Десять преимуществ дает омовение водой: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание красивых женщин» ( А. Галицкий , 1975 г) — так гласит индийская мудрость.

Трудно сказать, когда появилась первая ванна, когда был получен первый эффект от ее применения.

Исторические документы и археологические находки говорят о том, что бальнеотерапией пользовались за много тысяч лет до нашей эры во всех странах Азии, Европы, Америки и других континентов. Инки и японцы, римляне и греки широко пользовались водой, как с гигиенической, так и с лечебной целью.  Читать далее Хвойные ванны, рецепты

ЕЛКА — НОВЫЙ ГОД — ЧТО ДАЛЬШЕ… Лечение елкой

елка Новый годВы купили елку — какая радость ! Ее только что срубили в лесу, привезли на продажу. Вы отдали за нее немаленькие деньги. У Вас в квартире появился приятный, хвойный аромат леса, наполняющий Вашу душу новогодним праздничным настроением, новыми надеждами. Елку украсили на радость детям, да и себе тоже.  Красавица радовала Ваши взоры  не более 2-х недель, кого-то — 20 дней. Она еще живая и не потеряла свои свойства, особенно у заботливых хозяев, кто держал ее во влаге. И тем не  менее…. Идешь мимо мусорных баков и видишь — там валяются Ваши «деньги» (в виде елок, конечно), Ваше настроение, Ваша радость — это умопомрачительное зрелище.

А ведь,  эти выброшенные елки могут принести немало пользы.

Охвоенные побеги, хвою, молодые шишки можно использовать в лечебных целях. В народной медицине из хвои готовят витаминный напиток, который рекомендуют принимать для предупреждения цинги и усиления сопротивляемости организма к неблагоприятным условиям внешней среды, что немаловажно в период гриппа и простудных заболеваний. Витаминный напиток собенно  полезен Читать далее ЕЛКА — НОВЫЙ ГОД — ЧТО ДАЛЬШЕ… Лечение елкой