Ингредиенты:

• 250г тыквы,
• 60 г воды,
• 60 г сливочного масла,
• 50 г сахара,
• 500 г молока,
• 40-50 г картофельного крахмала,
• щепотка ванилина или корицы.

Очистить тыкву, нарезать на кусочки и потушить в не большом количестве масла и воды до размягчения. Полученную массу протереть через сито или измельчить в блендере, добавить  сахар, специи, молоко, довести до кипения. Отдельно в молоке развести крахмал и влить Читать далее Тыквенный кисель →