Все записи автора admin

Для души и тела — лекарство от простуды

бульон

Положите в воду курицу, лук, морковь, перец горошком и немного соли. Варите, пока мясо не отстанет от костей. Процедите. Снимите жир.

Отдайте разварившуюся курицу и овощи собаке.

Добавьте к бульону целый перчик чили, половинку крупного чесночного зубчика и тонкие ломтики лимона. Ешьте горячим.

Это — лучшее лекарство от простуды.

Читать далее Для души и тела — лекарство от простуды →

Дачная история

дачная история

Жуля радостно бежала по узенькой дорожке,покручивая лохматым колечком.Был тёплый солнечный день. Начало дачного сезона 1997 года. Она радовалась вольному воздуху, солнцу, свободе после долгой и нудной зимовки в квартире. Мы с Борей шли следом за ней и радовались вместе с ней.

И откуда только свалилось! Совсем неожиданно промелькнула мысль — сюда ты бежишь своими ногами , а как отсюда…? И тут же спохватившись, отогнала от себя эту не радостную мысль: » Да  о чем я думаю, она еще не такая старая , дай бог, чтобы все было благополучно.»

Эта миловидная дворняжка с благородным черно-белым окрасом , с чёрным ухом и глазом, 2 чёрных пятна на спине, появилась у нас совсем неожиданно, Читать далее Дачная история →

Хранение картофеля

картошка

Полезные свойства картофеля, наверное, знают все. В картофеле содержатся в большом количестве калий, углеводы, а витамина С в молодом картофеле содержится столько же, сколько в помидорах.

По калорийности картофель превосходит: томаты в -4 раза, капусту  — в 3 раза, морковь в — 2 раза. Белки его легко усваиваются организмом. Ежедневное употребление картофеля обеспечивает достаточный уровень калия в пищевом рационе.

Картофель может долго сохраняться без изменения качества при определенных условиях. Процесс хранения картофеля по химическим и физиологическим изменениям, происходящим в нем, делится на 3  периода: лечебный — дозревание, период охлаждения-покой и период основного хранения.

Лечебный период для здорового картофеля Читать далее Хранение картофеля →