Все записи автора admin

Тортик из кабачка

Блюда из овощей

тортик из кабачка

Для тортика понадобится:

  • 1 стакан натертых кабачков,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1ч. л. какао,
  • 1,5 стакана муки,
  • 1 ч. л. соды(погасить уксусом),
  • можно добавить ванилин.

Кабачки смешать с сахаром, добавить яйцо, соду, какао, муку, все тщательно  перемешать и поставить в духовку. Выпекать до готовности.

Что можно приготовить еще из кабачков: Оладьи из кабачков; Блюда из кабачков;    Мясные котлеты из кабачка; Быстрый суп из кабачков; Целебные кабачки и блюда из них;           

Заготовки из кабачков: Салат из кабачков по-корейски; Салат зимний из кабачков; Кабачково-баклажанная икра;

 

 

Заготавливаем капусту

Рецепты заготовок

капуста

Старые люди говорят, — капусту надо солить на новолуние. Ближайшее новолуние  будет с 25 по27 ноября. А пока заготовим капусту в виде салата. Предлагаю вам 2 рецепта салатов из капусты. В этих рецептах используется 9%-ный уксус, а мне хочется заменить его яблочным уксусом, по крайней мере он не синтетический (им даже лечатся).

Для салата (витаминный)  понадобится: Читать далее Заготавливаем капусту →

Коланхое — Дегремона

Здоровье и красота, Лечебные рецепты,

коланхое

Всем известное коланхое перистое, а когда я нашла сведения в литературе, оно оказалось не перистое, а Дегремона. Отличие последнего состоит в том, что оно образует по зубцам листьев большое количество деток, у которых имеются маленькие листочки и корешки. У коланхое перистое детки растут на листьях, отделенных от маточного растения и помещенных в воду.

Так вот, с его действием Читать далее Коланхое — Дегремона →

Георгины и их хранение

Сад - огород, Сохранение цветов

георгин

Георгины относятся к многолетникам, не зимующим в открытом грунте. Подземные части их выкапывают и хранят в закрытом помещении. Растения названы в честь Петербургского ботаника Георги, который впервые в нашей стране ввел их в культуру в Петербургском ботаническом саду (1803г.).

За рубежом георгины называют далиями, а в Мексике – «аккокотли», что означает «водяная труба».

Осенью георгины необходимо Читать далее Георгины и их хранение →

Целебные кабачки и блюда из них

Блюда из овощей, Здоровье и красота, Лечебные рецепты

кабачки

Вы сделали заготовку из кабачков? А кабачки еще остались, что делать? Отдать друзьям? Просто поделитесь и оставьте себе, чтобы еще побаловать себя блюдами из солнечных продуктов.

Вообще – то кабачки хранятся долго при комнатной температуре, но при длительном хранении случается, что семена прорастают и вкус кабачков немного горчит. Надо еще учесть, что кабачки – ценный лечебно – диетический   продукт. Употребляют в пищу обычно недоразвитые плоды в возрасте 6 – 10 дней.

Первые плоды собирают через 60 – 70 дней после посева.  Благодаря большому содержанию калия, фолиевой кислоты и микроэлементов, употребление молодых кабачков  способствует мочегонному действию и выведению из организма воды и поваренной соли.

Блюда из кабачков полезны больным гепатитом, холециститом, гипертонией, желчнокаменной болезнью, заболеванием почек (начальной стадией нефрита и др.)

Кабачковая икра применяется при мочекаменной болезни и способствует выведению оксалатов и уратов. Показана также при подагре и других нарушениях обмена веществ.

  Вот несколько целебных рецептов из кабачков. Читать далее Целебные кабачки и блюда из них →